13 Ekim 2012 Cumartesi

Soğuk kış günleri için diyet listesi


      Kış Diyeti 1.Gün:
Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 1 yumurta, 1 fincan kahve
Öğle: Diyet yoğurt, 1 salatalık, 2 grissini
Ara öğün: 1 elma
Akşam: 1 tabak sebze çorbası, 1 tabak yağsız kıymalı pırasa veya ıspanak, 1 adet portakal.

•       Kış Diyeti 2.Gün:
Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 3-4 dilim salam, çay ya da kahve
Öğle: 60 gr. haşlanmış tavuk, 1 tabak pirinç çorbası
Ara öğün: 1 portakal
Akşam: 1 tabak şehriye çorba, 1 tabak haşlama karnabahar.
•       Kış Diyeti 3.Gün:
Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, bir kibrit kutusu beyaz peynir, 1 adet salatalık, çay ya da kahve
Öğle: 3 ızgara köfte, 1 kase yeşil salata
Ara öğün: 2 grisini, çay ya da kahve
Akşam: 3 yemek kaşığı pilav, 1 ızgara biftek (yağsız), bol salata (yağsız).

•       Kış Diyeti 4.Gün:
Sabah: 1 dilim kepek ekmek, 1 katı yumurta, 5 adet zeytin, çay ya da kahve
Öğle: 1 kase salata (zeytinyağlı ve limonlu), 1 kase sebze çorbası, 3 kaşık pilav
Ara öğün: 4 adet diyet bisküvi
Akşam: 4 adet ızgara köfte, 1 tabak ıspanak, 1 tabak yoğurt.

•       Kış Diyeti 5.Gün:
Sabah: 1 dilim ekmek, bir kibrit kutusu beyaz peynir, 1 bardak portakal suyu, 1 adet domates
Öğle: 1 haşlama tavuk budu, 3 kaşık makarna, çoban salata
Ara öğün: 1 elma
Akşam: 1 kase haşlama limonlu karnabahar, 1 haşlama sosis

Kış aylarında formda kalmak için yapılması gerekenler




Kış geldi.. Kazakların, kalın kıyafetlerin içinde vücudumuzu sakladığımız ve diyet yapmaktan uzaklaştığımız bir dönem olan kış. Aman siz bu yanlışa düşmeyin!

Peki kışın formda kalmak için ne yapmalıyız, gelin ipuçlarına göz atalım..

Uyku düzeni çok önemli. Her gün düzenli saatlerde 6-8 saat arası uyumalıyız.

Kış olsa da düzenli su içmeyi unutmamalıyız

Günde 2-3 bardak bitkisel çaylar içmeliyiz

Tahıl ürünleri, et ve süt ürünleri ile sağlıklı yağları bir arada yemeliyiz

Kış soğuğunda haşlanmış yiyecekler tüketmeyi ihmal etmeyin

Kış olsa da spor da tabii ki unutulmamalı

Düzenli yürüyüş kışın da yapılabilecek en güzel sporlardan biri

Kış akşamlarını kestane, kuruyemiş gibi kalorisi bol gıdalar yerine meyve ve sağlep gibi 
içimizi ısıtan ürünler tercih etmeli

Kışın kahvaltıda çorba içmek ve formda kalma hem de gün içinde zinde olmak adına önemli bir detay olabilir, aklınızda bulunsun

Kışın formda kalmanın yolları için bunlar dışında genel sağlık ve beslenme kuralları kışonda geçerli.

Daha önce hep söylediğimiz gibi, diyet bir yaşam tarzı olmalı, dönemlik bir süreç değil!

Zayıflama ve Yağ Yakma İmkanı Sağlayan Bitkisel Çaylar


Zayıflamak için en önemli kriterleden biri sağlıklı beslenmek. Sağlıklı beslenen ve düzenli yaşayan insanlar hiç spor yapmasalar bile formda kalmayı başarabiliyorlar. Formda kalabilmek için ekstradan kullanabileceğiniz şifalı veya faydalı olduğu bilinen besinler, bitki çayları da yok değil. Her ne kadar ”3 haftada 5 kilo verdiren çay” tarzı yalan reklamlar yüzünden bu durumdan soğumuş olmuş olsanız bile bitki çaylarının formunuzu korumanızda etkisi çok fazla.

Daha kolay kilo verebilmek için kullanabileceğiniz bitki çayları gerçekten kilo vermenize yardımcı olabilir. En basititnden günde 2 bardak tüketilen bir yeşil çayın metabolizmanıza olan katkısı uzmanlarca uzun zamandır dile getiriliyor. Bütün bunlarla birlikte çok fazla yeşil çay içmenin zayıflatacağı yönündeki algı ise tamamen yanlış. Aksine günde 2-3 bardaktan çok bitki çayı tüketimi metabolizmanıza zarar da verebilir.

Gelelim ünlülerin zayıflamak için uyguladıkları bikisel yöntemlere birlikte göz atalım:

Angelina Jolie’nin Zayıflama Çayı

Soyulmuş küçük bir zencefili bir miktar su ile kaynatın. 6 dk
Kayayan suyun içine 2 diş sarmısak koyun
Biraza karıştırdığınız suyun içine 2 çay kaşığı bal ve 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin.
Yaptığınız karışımı soğuyana kadar bekletin.
Ebru Şallı’nın Yağ Yakıcı Çayı

Kahvaltıdan 30-45 dakika önce

1 bardak suya:
1 çay kaşığı bal
1 yemek kaşığı elma sirkesi
az miktarda limon suyu karıştırıp
soğuk bir biçimde hazırlanır.

12 Ekim 2012 Cuma

Çikolata sevenlere diyet


Diyet yaparken canınız çikolata mı çekti? Çikolata yemek için, diyetinizi bozmanıza hiç gerek yok. Tek yapmanız gereken, günü içindeki kalori alımınızı tavsiyelerimize göre düzenlemek.
Çikolata sevenlerin en büyük problemi, başlayınca kendini tutamayıp tüm paketi yemek oluyor. 80 -100 gramlık bir paket, yaklaşık 600 -700 kalori içeriyor. Bu kalorinin % 45 -50 kadarı ise yağdan geliyor. Çikolata seviyorsanız, miktara dikkat etmek kaydıyla yiyebilirsiniz.  
Sabah 
Yarım yufka ile lor peynirli, kekikli gözleme (2 dilim ekmek)
Bol domates, salatalık, biber
Bitki çayı
Ara 
1 meyve
Öğle 
1 kâse kremasız çorba
8 yemek kaşığı baklagil yemeği
3 yemek kaşığı light yoğurt
Ara
Yarım simit(2 dilim ekmek)
1 dilim peynir
Akşam
3 köfte kadar balık ızgara
Buharda sebze
Roka salatası
1 küçük boy haşlanmış patates
Ara 
1 fincan light süt ( istenirse kahve eklenebilir)
20 gram çikolata

20 gram, büyük paketin 1/5’ i oluyor; aslında hiç fena değil. Ben çikolatayı, yanında mutlaka süt ile tavsiye ediyorum. Böylece kan şekerinizi dengeleyerek daha sonra yeniden acıkmaya ve tatlı isteğine engel olabiliyorsunuz. Dişini fırçalayarak bu hissi ortadan kaldıran veya limonlu çay ya da naneli sakız ile çözüm yaratanlar da var. Siz de deneyebilirsiniz. Tarçın kullanımı da, şeker ve çikolata isteğini azaltıyor. Sütün içine tarçın, fırınlanmış elma, ayva veya armut ile biraz da ceviz katarsanız hem lezzetli hem de yağ içermeyen bir çözüm olabilir.

Zayıflamak İsteyenlere Dut


Diyet yapanlar için en yararlı olduğu belirtilen besinlerin başında dut geliyor. Dünyanın değişik bölgelerindeki insanlar değişik gıdalarla beslense de, bütün insanlar için faydalı olan besinler de var. İşte, sağlıklı yaşamak için, herkesin tüketmesi gereken besinler.
Her kültür ve coğrafyada yararlı olduğu bilinen "evrensel" besinleri şöyle sıralayabiliriz:

Dutsu meyveler (dut, çilek, böğürtlen vb.)

Baklagiller (Fasulye, nohut, mercimek vb.)

Taze süt ve süt ürünleri

Sadece ot yiyerek beslenen hayvanların eti.

Kabuklu meyveler (fındık, ceviz vb.)
Her kategorinin sağlık açısından en önemli özelliği ise şöyle:
  1. Dutsu meyveler tatlı olmalarına rağmen düşük şeker oranıyla vücuda çok yararlı. Genelde de kalorileri düşük oluyor. Hafızayı güçlendiriyor, kansere karşı da korunmaya katkıda bulunuyor.
  2. Baklagiller ise lifli yapılarından dolayı diyet için çok faydalı. İnsanlara tokluk hissi verip fazla yemekten alıkoyuyor.
  3. Taze süt ve süt ürünleri ise bolca protein ve kalsiyum içerdiklerinden, sağlığa çok faydalı. Bu gıdalar, kemiklerin sağlamlığı, cildin tazelenmesi ve kansere karşı hücrelerin güçlenmesi açısından çok yararlı.
  4. Kötü şöhretine rağmen, etin ihmal edilmemesi gerekiyor. Etin içinde yer alan fosfor, demir ve bakır, A, D vitaminleriyle B vitamini bileşikleri beden için olmazsa olmaz besinler. Ayrıca protein ve çeşitli amino asitleri de unutmamak gerekiyor.
  5. Kabuklu meyveler, özelikle kalp sorunları çekenler için birebir. Kalp hastalıkları riskini düşürmeye katkı sağlıyor.
Kolesterolü düşürmek için faydalı besinlerin başında da; elma, yeşil çay, soğan, sarımsak ve her türlü yeşil sebze bulunuyor.

Diyet Hakkında Bilinmesi Gerekenler


Bir zamanlar, diyet yaparken aç kalmak, çok az yemek gerektiği söylenirdi. Şimdi, durum değişti. Az, ama çok sık yemek yemenin şart olduğu söyleniyor. Peki, hangisi doğru? Diyet yapmakla ilgili pek çok sorunun yanıtı bu yazımızda.
Bilinen: Sık sık değil, günde 3 öğün yiyin.
Yanlış. Günde 3 öğün beslenme ara öğünlerde, özellikle de öğle ve akşam yemeklerinin arasında, çok acıkmaya dolayısıyla ana öğünlerde fazla miktarlarda yemek yenmesine neden olabilir. Ayrıca sık ve kontrollü miktarda yemek yemek metabolizmanın hızlanması içinde gereklidir.
Bilinen: Kilo vermek için ilaç kullanmak doğru bir seçenek.
Yanlış. Tek başına ilaç kullanmak kilo kaybı ve kontrolü için yeterli ve doğru değildir. Kilo kaybı davranış değişikliği gerektirir.
Bilinen: Kilo vermeye yardımcı bitkisel ürünler güvenlidir.
Yanlış. Tüm bitkisel ürünlerin güvenliği ile ilgili yeterli çalışma yoktur.
Bilinen: Fazla kilolardan kalıcı olarak kurtulmak imkânsızdır.
Yanlış. Kilo kaybı, geçici yöntemlerle sağlanmaya çalışılırsa, verilen kilolar fazlasıyla geri alınır. Bunun yerine davranış değişikliği yapılırsa, beslenme şekli yaşam tarzımızla örtüşürse, kilo kaybı kalıcı olur
Bilinen: Her tür hareket ve spor zayıflatır.
Her tür hareket ve spor, enerji harcamak için bir yöntemdir. Ancak gün içerisinde aldığınız kalori miktarı, harcadığınız kalori miktarından fazlaysa kilo kaybı sağlanamaz.
Bilinen: Seks kalori yakar.
Doğru. Ancak sanıldığı kadar fazla değil.
Bilinen: Çay, yanında tükettiğin besin değerini yok eder ve vücutta su tutulumuna neden olur.
Yanlış. Koyu olmayan bir çay gıdaların besin değerlerinde kayba neden olmaz
Bilinen: Sauna gibi sıcak ortamlarda terlemek zayıflatır.
Yanlış. Saunada sadece su kaybı sağlanır.